1)
[nom] Un des noms du sarrasin. 2) Nom d'une maladie du blé, qui peut être soit le charbon, soit la nielle, soit la carie, voire la rouille noire.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/blé_noir
Pluriel blés noirs. (1)
Botanique Blé sarrasin, graminée, plante à fleurs qui est cultivée pour ses graines qui sont consommées par les hommes et les animaux.
Exemple : Dans ce champ, le fermier cultive du blé noir.
Synonyme : sarrasin (2)
Botanique Charbon ou nielle. Maladie qui touche le blé
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/ble-noir/
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